Állattartás

FEJEZETEK

Méhészet
Vadászat
Halászat
Állattartás
Tájfajták
A pásztorszervezet
A nyájak
Legeltetés, itatás
Takarmányozás
Számontartás és őrzés
Állatgyógyítás
A jószág és a pásztor építményei
A jószág betörése és a közlekedési eszközök

Az állatvilágból eredő nyersanyag részben élelmezésre, részben ruházkodásra szolgál. Megszerzésének módja, akárcsak a növényvilág esetében, lehet gyűjtögetés jellegű, vagyis az ember csak elvesz, és nem gondoskodik magáról az állatról, de lehet tenyésztés jellegű, amikor az állatot óvja, takarmányáról gondoskodik, a legjobb egyedeket továbbtenyésztésre kiválasztja. Az alább tárgyalandó méhészet, vadászat, halászat esetében mindkét fejlődési fokozatot megtaláljuk, míg az állattartással kapcsolatban már csak az utóbbiról beszélhetünk.